‘Bir dilim pasta 20 lira’ tartışması – Ekonomi Uzmanı
'Bir dilim pasta 20 lira' tartışması
'Bir dilim pasta 20 lira' tartışması

Son dönemde fiyatları artan süt ürünleri, yumurta ve ayçiçek yağı pastane ürünlerine de etkisini gösterdi. ‘Bir dilim pastanın 20 lira olması’ başlığı sosyal medyada tartışılan konuların arasında yer aldı. Türkiye Lokantacılar ve Pastacılar Federasyonu Genel Başkanı Aykut Yenice, maliyet artışı nedeniyle zamların olduğunu ancak 20 liralık bir dilim pasta fiyatının da fahiş olduğunu belirtti. İstanbul Pastacılar Odası Genel Sekreteri Sefa Özkan’a göre bu fiyatlar normal. Özkan, ”Kiralar, maliyetler yüksek o yüzden bu fiyatlar malesef normal” dedi.

Tuğba Öztürk/ntv.com.tr

Pandemi şartları, artan maliyetler, stokçular ve fırsatçılar nedeniyle son dönemde fiyatı artan ürünlerin başında; yumurta, ayçicek yağı, tereyağ ve süt ürünleri geliyor.

Ayçiçek yağının litre fiyatı son dönemde neredeyse ikiye katlandı.

Yumurta fiyatlarındaki artış yüzde 50’ye yakın. Süt ve süt ürünlerindeki fiyat artışı da dikkat çekiyor.

Bu ürünlerin hemen hepsi pasta yapımında kullanılıyor. Hal böyle olunca pasta fiyatlarında yükseliş de kaçınılmaz oluyor.

Bu konu bugün sosyal medyanın gündemindeydi. “Bir dilim pastanın 20 lira olması” başlıklı tartışmaya çok sayıda kullanıcı katıldı, yorum yağdı.

Peki sektör temsilcileri konuyla ilgili ne düşünüyor, fiyat gerçeği yansıtıyor mu? ntv.com.tr yetkililerden görüş aldı.

”BU FİYAT KABUL EDİLEMEZ”

Türkiye Lokantacılar ve Pastacılar Federasyonu Genel Başkanı Aykut Yenice’ye göre, bir dilim pastanın fiyatının 20 lira olması kabul edilebilir bir rakam değil.

Son dönemde pasta yapımında kullanılan ayçiceği yağı, yumurta gibi mamullerde artışlar yaşandığını söyleyen Yenice, ”İçinde bulunduğumuz koşullar içerisinde 20 liralık bir dilim pasta fiyatı yok, varsa da bu fiyat tamamen fahiş bir fiyattır. Bu da kabul edilir bir rakam değildir” dedi. 

‘KİRALAR MALİYETLER YÜKSEK FİYAT NORMAL’

Ham madde ürünlerine gelen zamlardan kaynaklı fırıncıların maliyetlerini artırdığını ve bu durumun da pasta fiyatlarına yansıdığını söyleyen İstanbul Pastacılar Odası Genel Sekreteri Sefa Özkan ise lokasyona dikkat çekti.

”Bir dilim pastanın 20 lira olmasının İstanbul’da yerine göre değişir” diyen Özkan, “Beşiktaş’ta ya da Şişli’de rakamlar birbirinden farklıdır. Kiralar yüksek, maliyetler yüksek o yüzden bu fiyatlar malesef normal” ifadelerini kullandı.

Diğer Ekonomi Haberleri
Kızılay’ın vekaletle kurban kesim bedeli 1050 lira

Kızılay, 2021 yılı vekalet yoluyla kurban kesim bedelini yurt içi ve yurt dışı için 1050 lira olarak belirledi. Yurtiçi kurban bedeline Devamı

Elazığ’da topraksız tarım ile domates üretimi

Elazığ’da 30 dönümlük alanda kurulan topraksız serada yılın 10 ayında 900 ton salkım domates üretimi yapılması hem kadınlara iş kapısı Devamı

Amazon, “kasa”ların olmadığı ilk tam kapsamlı mağazasını açıyor

Amazon, alışveriş yapanların kasiyerlere ödeme yapmak zorunda kalmadan dışarı çıkmalarına olanak tanıyan ilk tam kapsamlı marketini açmaya hazırlanıyor. Şarküteriden manava Devamı

Fed Başkanı Powell: Ekonomik göstergeler güçlenmeye devam ediyor

Fed Başkanı Powell, bankanın faiz kararının açıklanmasının ardından basın toplantısı düzenledi. Powell, "Ekonomik aktiviteye ve istihdama ilişkin göstergeler güçlenmeye devam ediyor" Devamı

Soğutulmuş çiğ süt tavsiye fiyatı belirlendi

Ulusal Süt Konseyi, 1 Temmuz-31 Aralık tarihlerinde kalite esaslı soğutulmuş çiğ süt tavsiye satış fiyatını 3 lira 20 kuruş olarak Devamı

Konut fiyatlarında yükseliş sürüyor

Konut fiyatlarında artış eğilimi nisan ayında da devam etti. Konut Fiyat Endeksi, nisanda bir önceki aya göre yüzde 2, geçen Devamı

Süper zengin olmanın tek yolu onlardan biri olarak doğmak: ABD’nin en zengin ailelerinin servetleri pandemi döneminde 136 milyar dolar arttı

Jeff Bezos ve Elon Musk da dahil olmak üzere kendi kendini yetiştirmiş milyarderler, Covid-19 salgını sırasında büyük karlar elde etti. Devamı

Çin’le swap anlaşması 35,1 milyar TL artışla yenilendi

Merkez Bankası, TCMB ile Çin Halk Cumhuriyeti Merkez Bankası arasında 30 Mayıs 2019'da imzalanan ikili para takası (swap) anlaşmasının 35,1 Devamı

Facebook Comments